我们要把一块牛排进行煎制的时候的温度数据记录到区块链上去, 同时还要配上一些爵士乐的声音, 但是这段爵士乐只有当你到了店里并且进行扫码之后才能解锁听得到——这种行为听起来像是科幻小说里的情节, 不过上海那几家新近开张的沉浸式餐厅已经把这件事做到了。
美食、音乐以及区块链这三种事物被组合在了一起,这并不是什么用来吸引眼球的噱头, 而是在真正意义上改变餐饮生意的基础运作逻辑。
美食音乐区块链怎么用
我去年在店里试了一轮, 把每桌客人点的歌生成NFT, 吃完扫码带走。客人本来只是来吃个早午餐, 结果走之前非得截个图发朋友圈。链上那串哈希值, 比什么打卡码都更有“排面”, 传播成本直接归零。
后厨那边也接手了。供应商把冷链温度的实时数据上传到区块链里了。客人在点菜的时候, 能够看到这块来自挪威的三文鱼, 从出发地到上海为止的全程数据。不需要我来大声说品质放心这句话。数字自己会说话。这比说十句话都要管用。
美食音乐区块链能赚钱吗
要实话实说, 在最初的三个月时间里情况是处于亏损状态的。开发团队的人员费用、智能合约的部署成本, 还有音乐版权方面的授权开销, 各种各样的费用加在一起施加压力, 导致现金流动差点就承受不住了。
但是从第四个月开始的情况发生了变化。靠着NFT音乐卡片进行二次交易时抽取的佣金, 每个月的流水金额增加了将近百分之二十。正是因为有了这部分收入的增加, 才把前期投入的成本填补了回来。
更为隐蔽的一个收益, 那就是复购。那些把所谓的专属曲目, 给存到那个去中心化的账本上的客人, 会隔了两周就回来。这是因为他心里惦记着下一首还没有解锁的那首歌。留存的率, 比传统的会员体系的留存率来讲, 是高出了非常多的一大截。这整个事情, 是最让我觉得完全没有预想到的。
不要把它当作一种只存在于理论中的概念去盲目追求, 而是要把它当作一件实用的工具去实际应用。技术链条本身并不是最终想要达到的目标, 真正需要关注的目的是通过这种方式让顾客愿意多停留十分钟, 或者是让他们心甘情愿多支出两百块钱。
